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每到天气变冷的时候大家最想做的事情是什么了？

每到天气变冷的时候大家最想做的事情是什么了？我想肯定是三五挚友聚在一起涮个暖锅来二两小酒聊着那些只有朋侪明白笑料叹息一声岁月静好那么就没有人好奇究竟暖锅是什么时候泛起的了？又是何人发现何时兴盛起来的了？暖锅的文化你又是否相识了？今天小编就给列位一一解答。

暖锅的历史是从什么时候开始的了？

其实对于暖锅的真正的历史是欠好考证的因为暖锅至今也有千年多的历史最早可以考证到商周时期谁人时候属于青铜生长的时代就有人制造了一种“鼎”大家一起围着“鼎”煮后分食而相对有考证的说法其实有两种一种说是在三国时期或魏文帝时代有着一种“铜鼎”说就是暖锅的前身但那时候还不是很盛行另有一种说法说暖锅初始东汉时期那时候出土的文物中的“斗”就是指暖锅而且每个朝代都市有创新泛起好比三国时期是鸳鸯锅唐代时期“暖锅”宋朝时期“拨霞供”而吃发也在一步步升级不管暖锅是何时起源的有一点不行否认那就是暖锅的历史是十分悠久的。

暖锅是谁发现的了？

那暖锅究竟又是谁发现的了其实这一点也是众说纷纭但各地有各地的说法好比北京的涮羊肉暖锅说法就是北宋时期战时紧迫没有时间开做饭伙夫就直接把羊肉涮锅里及煮及食既解决用饭问题也没有延误军机厥后班师回朝军营中就有了涮羊肉暖锅徐徐就流传了出去而四川重庆暖锅的泉源据纪录显示和“川江纤夫”有关在已往那时候没有现在的海路运输快速利便走水路运输货物就要靠纤夫拉船那时候干完活就就地取材用辣椒花椒加上江水熬汤驱寒徐徐地就有了四川重庆暖锅影子其实可以看出这些暖锅的发现者到底是谁不重要而是这些发现都是依据生活受到启发的真正的展现了人类文明的缔造智慧。

暖锅何时兴盛起来的了？

那暖锅又是何时兴盛起来的了其实应该属于明清时期暖锅真正的兴盛起来明朝时期暖锅进入皇宫成为御膳房的御膳根据现存的明朝御膳食谱可以看出那时候辣暖锅就十分被人们喜爱而到了清朝那真的是百家齐放种种服法盛行开来真正的天上飞的地上走的水里游的都可以到暖锅里涮一下乾隆康熙更是十分热爱吃暖锅而且种种以暖锅为主的酒楼也是触目皆是好比以“羊肉暖锅”驰名天下的正阳楼和以“一品锅”而名声大噪的聚宝盆饭馆就是其中的佼佼者不得不叹息暖锅在清朝时候就已经走进千家万户了。

暖锅文化又是什么？

相识了这些不知道列位是否忍不住想去吃一顿暖锅了可是吃暖锅一定要注意宁静注意不要烫到食物一定要烫熟而那些胃欠好的人也不要拼命的实验吃辣一定要健康健康快快乐乐地吃暖锅。

想必大家肯定很好奇暖锅文化又是一种什么文化了其实暖锅文化也是根据各地的习俗来区分的好比在东北吃暖锅是讲求摆放顺序的前面是陆地走的后面放天上飞的左边摆鱼右边摆虾四周在摆放蔬菜宛如众星捧月般这是表现对客人的尊敬如果对不速之客那就是两个大肉圆摆前面后面放鸡鸭牛羊等等的肉意思是逐客而在四川吃暖锅的也是十分讲求的为了保持暖锅原汁原味首先调料肯定会选最基本的为主而烫菜的时候更是十分讲求其中最着名的就是七上八下这一说法而且四川人是十分热情好客暖锅配酒必不行少在台湾一般都市选择在大年头七吃暖锅而且暖锅中必不行少这七个工具韭菜、鱼、肉芹菜、蒜、葱、芫菜、寓意着人们“幸福恒久、年年有余、富足勤快、能说会算、智慧、以及人缘好”其实这些暖锅文化都是代表着人们对于生活的态度希望日子过的红红火火快快乐乐。

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